Le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de produits perdus par an. Il entraîne la consommation inutile de ressources en énergie et en eau. Des émissions de gaz à effet de serre pourraient être évitées. Toutes les étapes de la chaîne alimentaire sont concernées.

L'ADEME soutient depuis plusieurs années la lutte contre le gaspillage alimentaire au travers :

• de l'appel à projets annuel du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation dans le cadre du Programme national pour l'alimentation (PNA) ;
• des appels à projets régionaux économie circulaire comportant un volet gaspillage alimentaire.

L'ADEME soutient également les études visant à identifier des actions permettant de lutter contre le gaspillage non-alimentaire.
Pour vous aider à mettre en œuvre votre projet de lutte contre le gaspillage, l'ADEME peut financer jusqu'à 70 % votre étude de diagnostic ou de faisabilité